Тривалість ізоляції ізотермічної сумки не є фіксованою, і на неї головним чином впливають такі фактори, як матеріал, товщина, температура вмісту та зовнішнє середовище.
Загалом їх можна розділити на такі категорії: - звичайні ізотермічні пакети (зазвичай зустрічаються в упаковках для виносу та простих упаковках, здебільшого з перламутрової бавовни та алюмінієвої фольги): наповнені гарячою їжею (вище 60 градусів), вони можуть зберігати їжу теплою приблизно 2-4 години при кімнатній температурі (20-25 градусів); якщо наповнити холодною їжею (0-10 градусів) і використовувати з пакетами з льодом, він може зберігати їжу теплою протягом 4-6 годин при кімнатній температурі. - Потовщені ізольовані мішки (багатошарова структура, включаючи ізоляційні бавовняні або вакуумні шари): гарячу їжу можна зберігати теплою протягом 4-6 годин, а холодну їжу можна підтримувати теплою протягом 6-12 годин за допомогою пакетів з льодом. В екстремальних умовах (таких як високі температури влітку або низькі температури взимку) час ізоляції значно скорочується. Для посилення ефекту рекомендується використовувати пакети з льодом або грілки, або вибрати професійну ізольовану коробку.
